Stellenausscheibung: Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine Gastgeberin (m/w/d) in Vollzeit mit Erfahrung in der Gastronomie, guten Englischkenntnissen, Interesse an hochwertigen Weinen und gehobener Küche.
Werkstudent*innen für unseren Service und Bar.
Bewerbung an info@restaurant-ponte-frankfurt.de
Dienstag– Freitag
12 – 14.30 & 18 – 22.30 Uhr
Montag & Samstag
18 – 22.30 Uhr
+49 69 247 040 41
Vorspeisen
- Aioli (Knoblauchmayonnaise) € 2,50
- Auster natur mit Zitrone € 3,50
- Griechische grüne Oliven € 4,50
- Manchego € 5,50
- Chorizo € 5,50
- Gemischter Blattsalat mit Tomatendressing oder Parmesandressing € 6,00
- Frittierte Zucchini-Pommes mit Aioli € 6,50
- Gebratener Blattspinat auf Humus mit Datteltomate € 7,50
- Geschmolzener Raclette mit Kürbis, Birne, Apfel, Brot, Senfsaat und Majoran €8,50
- Gemischte Vorspeisen (Oliven, Manchego, Chorizo, Schinken) € 7,50 / € 12,50
- Iberico Schinken (12 Monate) € 9,50
- 3 Austern (Fin de Claire) Natur mit Zitrone, mit Vinaigrette, mit Gurke und Gin € 10,50
Hauptgänge
- Mediterraner Kartoffelstampf mit Feta und Tomatensugo € 8,50
- Gemischter Blattsalat (Tomatendressing) und gebackener Ziegenkäse € 9,50
- Tufoli (Pasta) in Tomatensauce mit Burrata und Basilikum €10,50
- Linguine mit gebratenen Kräuterseitlingen € 11,50
- Gegrillte Wildfanggarnelen und Kalamaretti mit gemischtem Blattsalat oder mediterranem Kartoffelstampf €12,50
- Tufoli (Pasta) mit in Marsala geschmorter Salsiccia und Aubergine €12,50
- Linguine mit Meeresfrüchten (Garnele und Kalmar) € 12,50
- Gegrillte Schwertmuscheln mit gemischtem Blattsalat € 12,50
- Gegrillte Wildfanggarnelen auf gebratenem Spinat und Humus € 14,50
- Miesmuscheln in Tomatensugo mit Beilagensalat € 14,50
- Gebratene Brust vom frz. Maishuhn (Label Rouge) mit Gemischtem Blattsalat und Parmesandressing €16,50
- Mariniertes Tatar vom schottischen Lachs (Glenn Douglas, Label Rouge) mit gemischtem Blattsalat und Tomatendressing €16,50
- Gegrillter Pulpo auf gebratenem Blattspinat und Humus €16,50
- Linguine mit Vongole Veraci € 18,00
- „Coq au Vin“ vom frz. Maishuhn (Label Rouge) mit Zwiebeln, Pilzen und Kartoffel €19,50
- Geschmorte Bäckchen vom Ibericoschwein auf Kartoffelcreme mit Urkarotte und Portweinjus €22,50
Dessert
- Griechischer Joghurt mit Kirschen, Honig und Mandelstreusel € 6,50
- Weiße Schokoladencreme mit Rooibos, Rhabarber und Himbeere € 7,50
Saisonales
Vorspeisen (Tapas)
- Handgetauchte Jakobsmuschel mit Corail nach bretonischer Art
gratiniert mit Calvados und Creme Fraîche €9,50
- Mariniertes Tatar von der schottischen Lachsforelle
mit saurer Sahne und eigenem Kaviar (Glenn Douglas, Label Rouge) €10,50
- 3 Austern (Fine de Claire) natur mit Zitrone, mit Vinaigrette, mit frischer Landgurke und Gin €10,50
- Mit Büffelmozzarella und Sardelle gefüllte frittierte Zucchiniblüten
an einem Feld- und Rucolasalatbouquet €10,50
- Ofengerösteter regionaler weißer Spargel auf Erbsenpüree
mit grüner Spargel-Distelölvinaigrette
und getrockneter Datteltomate €14.50
Zwischengänge (Tapas)
- Gebratene Artischockenherzen
auf weißem Bohnenpüree und Petersilienpesto €9,50
- Gegrillter grüner Spargel mit Parmesanschaum €10,50
- Gegrillte Schwertmuscheln mit Petersilienpesto €10,50
- Fischsuppe mit Garnele, Kalmar, Muschel und Steinbutt
€16,50
- Herzmuscheln in pikanetem Tomatensugo €18,00
- Vongole Veraci (Teppichmuschel) Portugiesischer Art mit Knoblauch und Koriander €18,00
Hauptgänge
- Meeresfrüchterisotto mit Garnele, Kalmar und Muscheln €23,50
- Gebratene Brust vom frz. Maishuhn (Label Rouge) mit gegrilltem
Grünen Spargel und Parmesanschaum €18,50
- „Coq au Vin“ vom frz. Maishuhn (Label Rouge) mit Zwiebeln, Pilzen und Kartoffel €19,50
- Gebratenes Karrée vom Ibericoschwein mit Kartoffelcreme
und Urkarotte aus dem Ofen und Brombeere €24,50
- Cataplana (portugiesischer Kupferschmortopf mit Garnele, Kalmar, Muschel, Zander und Wolfsbarsch €27,00
Tapas
Divers / Käse / Schinken
- Brot (extra) €2,50
- Aioli (Knoblauchmayonnaise) €2,50
- Marinierte grüne Chalkidiki Oliven €4,50
- Griechische Oliven dunkel und grün Mix €5,00
- Griechische „schwarze“ Chalkidiki-Oliven €5,50
- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel €5,50
- Ofenkartoffeln mit Sardellendip und frittierten Kapern €6,50
- Gratinierter Ziegenkäse mit persischen Wildfeigen €7,50
- Manchego (span. Schafskäse) €8,50
- Chorizo Iberica Bellota €8,50
- Iberico Schinken 12 Monate (Paleta de Cebo Iberica) €15,00
- Iberico Schinken 24 Monate (Paleta de Bellota Iberica, Black Label) €21,00
Vegetarisch
- Gemischte Blattsalate mit Tomatendressing oder Parmesandressing €6,50
- Frittierte Zucchini-Pommes mit Aioli €6,50
- Mediterraner Kartoffelstampf mit Tomate und Feta €6,50
- Gebratener Spinat auf Hummus €7,50
- Gebratene Kräuterseitlinge mit Parmesan €9,50
Fisch
- Auster (Fine de Claire) natur mit Zitrone €3,50
- Calamares mit Aioli €8,50
- Gegrillte Kalamaretti mit Aioli €8,50
- Wildfanggarnelen gebraten mit Knoblauch und Sherry €8,50
- Gegrillter Pulpo mit Zitrone und Olivenöl €12,50
- Gegrillte Wildfanggarnelen auf gebratenem Spinat und Humus €14,50
- Miesmuscheln in pikantem Tomatensugo €16,50
Fleisch
- In Marsala geschmorte Salsiccia mit gebratener Aubergine €9,50
- Gebratenes Karrée vom Ibericoschwein (solo) €17,50
Dessert
- Griechischer Joghurt
mit Orangenfilets, Honig und Mandelstreusel €6,50
- Weiße Schokoladencreme
mit Rooibos und Rhabarber €7,50
- Marinierte Erdbeeren mit Vanille-Mascarponeschaum €7,50
- Lauwarmer Schokoladenkuchenmit Passionsfruchtespuma €9,50
- 4 frz. Käsesorten aus der Fromagerie Tourette in Strasbourg
€12,50
Tapas Auswahl für Gruppen im Restaurant Ponte
Tapas für Ihre persönliche Feier, Firmen-Veranstaltung oder Event.
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit ausgewählten feinsten Tapas und dazu
korrespondierenden Weinen in einer harmonischen Atmosphäre.
Wir bieten vier Menüs für Gruppen ab 8 Personen, alle Preise sind pro Person inkl. MwSt und gelten nur für die ganze Gruppe. Einzelne Anpassungen auf Ihre Wünsche hin besprechen wir gerne telefonisch oder per Mail.
Tapas Menu 32,00€
- Griechische marinierte Oliven
- Chorizo Iberico
- Manchego (span. Schafskäse)
- Gemischter grüner Blattsalat
- Mediterraner Kartoffelstampf mit Fetakäse und Rucola
- Zucchini-Pommes mit Aioli
- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel
- Calamares mit hausgemachter Ajoli
- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry
- Gebratene Brust vom französischen label rouge Maishuhn, Pilzen
und Parmesanschaum
- Griechischer Joghurt mit Mandelsplittern und Honig
Tapas Menu 42,00€
- Griechische marinierte Oliven
- Chorizo Iberico bellota
- Manchego (span. Schafskäse)
- Ofengeröstete Erdartischocke mit Hummus und Petersilie
- Mediterraner Kartoffelstampf mit Fetakäse und Rucola
- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel
- Calamares mit hausgemachter Ajoli
- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry
- Mariniertes Tatar vom schottischen Lachs (Glenn Douglas, Label Rouge)
- Gebratene Brust vom französischen label rouge Maishuhn, Pilzen
und Parmesanschaum
- Karrée vom Ibericoschwein mit Petersilienwurzelpüree, Iberico-
Blutwurst und Brombeere
- Griechischer Joghurt mit Mandelsplittern und Honig oder Weiße Schokocreme mit Früchten
Tapas Menu 49,00€
- Gemischte Antipasti (gegrilltes Gemüse, Chorizo, Manchego, Oliven, Jamon
Iberico)
- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry
- Calamares mit hausgemachter Ajoli
- Gegrillte Schwertmuscheln mit Petersilienpesto
- Zucchini-Pommes mit Aioli
- Gebratener schottischen Lachs (Glenn Douglas, Label Rouge) auf
Meeresfrüchterisotto
- Karrée vom Ibericoschwein mit Petersilienwurzelpüree, Iberico-
Blutwurst und Brombeere
- Gebratene Entenbrust mit Walnuss-Pflaumen-Couscous und Portweinjus
- NY Cheesecake
Tapas Menu Deluxe 64,00€
- Gemischte Antipasti (Oliven, Manchego, gegrilltes Gemüse, Chorizo,
Jamon Iberico, Pulposalat, Tatar vom schottischen label rouge Lachs)
- Calamares mit Aioli
- Gegrillter Pulpo mit Olivensaft und Zitrone
- Gebratene Riesengarnele auf Meeresfrüchterisotto
- Gegrillter bretonischer Hummer auf cremiger Krustentier-Polenta mit Babyspinat
- Gebratene Entenbrust mit Walnuss-Pfaumen-Couscous und Portweinjus
- Karrée vom Ibericoschwein mit Petersilienwurzelpüree, Iberico-
Blutwurst und Brombeere
- NY Cheesecake
Meeresfrüchte Auswahl 69,00€
- Gemischte Antipasti (Oliven, gegrilltes Gemüse, Pulposalat,
Tatar vom schottischen label rouge Lachs, Tatar vom Thunfisch)
- Calamares mit Aioli
- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry
- Gegrillte Schwertmuscheln mit Petersilienpesto
- Vongole Veraci (Teppichmuscheln) mit Knoblauch und Koriander
- Jakobsmuschel gratiniert
- Gemische Blattsalate mit Tomatendressing
- Gegrillter bretonischer Hummer auf cremiger Krustentier-Polenta mit Babyspinat
- Gebratener Kaisergranat auf Garnelenrisotto
- NY Cheesecake
Restaurant Ponte
Am Weingarten 5, 60487 Frankfurt am Main (Bockenheim)
+49 69 24704041