open borders mediterranean cuisine

Stellenausscheibung: Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine Gastgeberin (m/w/d) in Vollzeit mit Erfahrung in der Gastronomie, guten Englischkenntnissen, Interesse an hochwertigen Weinen und gehobener Küche.

Werkstudent*innen für unseren Service und Bar.

Bewerbung an info@restaurant-ponte-frankfurt.de

Öffnungszeiten

Dienstag– Freitag

12 – 14.30 & 18 – 22.30 Uhr

Montag & Samstag

18 – 22.30 Uhr

Kontakt

sea food lovers welcome!

Unsere Speisekarten

Vorspeisen

- Aioli (Knoblauchmayonnaise) € 2,50

- Auster natur mit Zitrone € 3,50

- Griechische grüne Oliven € 4,50

- Manchego € 5,50

- Chorizo € 5,50

- Gemischter Blattsalat mit Tomatendressing oder Parmesandressing € 6,00

- Frittierte Zucchini-Pommes mit Aioli € 6,50

- Gebratener Blattspinat auf Humus mit Datteltomate € 7,50

- Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Tomaten und Lauchzwiebeln   €9,50

- Gegrillte Zucchini

   mit eingelegten Kirschtomaten und Petersilienpesto                 €9,50

- Gemischte Vorspeisen (Oliven, Manchego, Chorizo, Schinken) € 12,50

- Iberico Schinken (12 Monate) € 9,50

- 3 Austern (Fin de Claire) Natur mit Zitrone, mit Vinaigrette, mit Gurke und Gin € 10,50

- Ofengerösteter regionaler weißer Spargel auf Erbsenpüree

   mit grüner Spargel-Distelölvinaigrette

   und getrockneter Datteltomate                                                    €14,50

- Hausgebeizter schottischer Glenn Douglas Lachs (Label Rouge)

   auf Spargel-Vinaigrette mit mariniertem Fenchel und Creme

   Fraîche                                                                                 €14,50

- Percebes (Felsen-Entenmuschel)                                      €18,50

Hauptgänge

- Mediterraner Kartoffelstampf mit Feta und Tomatensugo € 8,50

- Gemischter Blattsalat (Tomatendressing) und gebackener Ziegenkäse € 9,50

- Tufoli (Pasta) in Tomatensauce mit Burrata und Basilikum  €10,50

- Linguine mit gebratenen Kräuterseitlingen € 11,50

- Linguine mit gebratenen Pfifferlingen                         €12,50

- Gegrillte Wildfanggarnelen und Kalamaretti mit gemischtem Blattsalat oder Ofenkartoffel mit Sardellendip €13,50

- Gegrillte Schwertmuscheln mit gemischtem Blattsalat€13,50

- Linguine mit Meeresfrüchten (Garnele und Kalmar) € 13,50

- Gegrillte Wildfanggarnelen auf gebratenem Spinat und Humus € 14,50

- Miesmuscheln in Tomatensugo mit Beilagensalat € 14,50

- Fischsuppe mit Garnele, Kalmar, Muschel

   und Steinbutt                                                             €16,50

- Gebratene Brust vom frz. Maishuhn (Label Rouge) mit Gemischtem Blattsalat und Parmesandressing €16,50

- Hühnerfrikassée vom frz. Maishuhn (Label Rouge)

   mit zweierlei Spargel, Möhre, Erbse und Basmatireis €16,50

- Mariniertes Tatar vom schottischen Lachs (Glenn Douglas, Label Rouge) mit gemischtem Blattsalat und Tomatendressing €16,50

- Kirschgazpacho mit gebratenem Steinbutt,

   Wildfanggarnele, Pistazie und Basilikum                    €17,50

- Gegrillter Pulpo auf gebratenem Blattspinat und Humus €18,50

- Linguine mit Vongole Veraci € 18,00

- Tataki vom Chateaubriand Rinderfilet (am Knochen gereift)

   mit hausgemachter Ponzu, Radieschen und Birne      €24,00

- Gebratenes Karrée vom Ibericoschwein mit Blutwurst-

   Kartoffelcreme, Frühlingszwiebel und Kirsche          €24,50

Dessert

- Griechischer Joghurt mit Kirschen, Honig und Mandelstreusel € 6,50

- Marinierte Erdbeeren mit Vanille-Mascarponeschaum               €7,50

- Weiße Schokoladencreme mit Rooibos, Rhabarber und Himbeere € 7,50

Saisonales

Vorspeisen (Tapas)

- Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Tomaten und Lauchzwiebeln                                                                                      €9,50

- Handgetauchte Jakobsmuschel mit Corail nach bretonischer Art

   gratiniert mit Calvados und Creme Fraîche                           €9,50

- Zucchiniblüten mit Büffelmozzarella und Sardelle gefüllt

   an Salat aus regionalen Tomaten                                 €10,50

 

- 3 Austern (Fine de Claire) natur mit Zitrone, mit Vinaigrette, mit frischer Landgurke und Gin €10,50

- Hausgebeizter schottischer Glenn Douglas Lachs (Label Rouge)

   auf Spargel-Vinaigrette mit mariniertem Fenchel und Creme Fraîche

                                                                                     €14,50

- Percebes (Felsen-Entenmuschel)                                 €18,50

 

Zwischengänge (Tapas)

 

- Gegrillter grüner Spargel mit Parmesanschaum             €10,50

- Gegrillte Schwertmuscheln mit Petersilienpesto €10,50

- Ofengerösteter regionaler weißer Spargel auf Erbsenpüree

   mit grüner Spargelvinaigrette

   und getrockneter Datteltomate                                   €14,50

- Fischsuppe mit Garnele, Kalmar, Muschel und Steinbutt

                                                                                     €16,50

- Kirschgazpacho mit gebratenem Steinbutt,

   Wildfanggarnele, Pistazie und Basilikum                      €17,50

- Vongole Veraci (Teppichmuschel) Portugiesischer Art mit Knoblauch und Koriander €18,00

- Miesmuscheln in Chorizo-Portweinsud mit Koriander €18,50

- Tataki vom Chateaubriand Rinderfilet (am Knochen gereift)

   mit hausgemachter Ponzu, Radieschen und Birne                 €24,00

Hauptgänge

- Cataplana (portugiesischer Kupferschmortopf)

   mit Garnele, Kalmar, Muschel und Steinbutt               €27,00

- Auf der Haut gebratenes Filet vom Steinbutt mit grünen Linsen,

   marinierten Salatherzen, Aprikose und Steinbuttschaum        €29,50

- Gebratene Brust vom frz. Maishuhn (Label Rouge) mit gegrilltem

   Grünen Spargel und Parmesanschaum                        €18,50

 

- Gebratenes Karrée vom Ibericoschwein mit Blutwurst-

   Kartoffelcreme, Frühlingszwiebel und Kirsche             €24,50

Tapas

Divers / Käse / Schinken

- Brot (extra) €2,50

- Aioli (Knoblauchmayonnaise) €2,50

- Marinierte grüne Chalkidiki Oliven  €4,50

- Griechische Oliven dunkel und grün Mix €5,00

- Griechische „schwarze“ Chalkidiki-Oliven €5,50

- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel €5,50

- Ofenkartoffeln mit Sardellendip und frittierten Kapern €6,50

- Gratinierter Ziegenkäse mit persischen Wildfeigen €7,50

- Manchego (span. Schafskäse) €8,50

- Chorizo Iberica Bellota €8,50

- Iberico Schinken 12 Monate (Paleta de Cebo Iberica)  €15,00

- Iberico Schinken 24 Monate (Paleta de Bellota Iberica, Black Label) €21,00

Vegetarisch

- Gemischte Blattsalate mit Tomatendressing oder Parmesandressing   €6,50

- Frittierte Zucchini-Pommes mit Aioli €6,50

- Mediterraner Kartoffelstampf mit Tomate und Feta     €6,50

- Gebratener Spinat auf Hummus      €7,50

- Gebratene Kräuterseitlinge mit Parmesan €9,50

Fisch

- Auster (Fine de Claire) natur mit Zitrone                     €3,50

- Calamares mit Aioli  €8,50

- Gegrillte Kalamaretti mit Aioli  €8,50

- Wildfanggarnelen gebraten mit Knoblauch und Sherry €8,50

- Gegrillter Pulpo mit Zitrone und Olivenöl                    €12,50

- Gegrillte Wildfanggarnelen auf gebratenem Spinat und Humus  €14,50

- Miesmuscheln in pikantem Tomatensugo  €16,50

Fleisch

- In Marsala geschmorte Salsiccia mit gebratener Aubergine €9,50

- Gebratenes Karrée vom Ibericoschwein (solo)            €17,50

Dessert

- Griechischer Joghurt

   mit Orangenfilets, Honig und Mandelstreusel              €6,50

- Weiße Schokoladencreme

   mit Rooibos und Rhabarber                                       €7,50

- Marinierte Erdbeeren mit Vanille-Mascarponeschaum  €7,50

- Lauwarmer Schokoladenkuchenmit Passionsfruchtespuma  €9,50

- 4 frz. Käsesorten aus der Fromagerie Tourette in Strasbourg

                                                                                    €12,50

Tapas Auswahl für Gruppen im Restaurant Ponte

Tapas für Ihre persönliche Feier, Firmen-Veranstaltung oder Event.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit ausgewählten feinsten Tapas und dazu

korrespondierenden Weinen in einer harmonischen Atmosphäre.

Wir bieten vier Menüs für Gruppen ab 8 Personen, alle Preise sind pro Person inkl. MwSt und gelten nur für die ganze Gruppe. Einzelne Anpassungen auf Ihre Wünsche hin besprechen wir gerne telefonisch oder per Mail.

 

 

Tapas Menu 32,00€

- Griechische marinierte Oliven

- Chorizo Iberico

- Manchego (span. Schafskäse)

- Gemischter grüner Blattsalat

- Mediterraner Kartoffelstampf mit Fetakäse und Rucola

- Zucchini-Pommes mit Aioli

- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel

- Calamares mit hausgemachter Ajoli

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Gebratene Brust vom französischen label rouge Maishuhn, Pilzen

  und Parmesanschaum

 

- Griechischer Joghurt mit Mandelsplittern und Honig

 

 

Tapas Menu 42,00€

- Griechische marinierte Oliven

- Chorizo Iberico bellota

- Manchego (span. Schafskäse)

- Ofengeröstete Erdartischocke mit Hummus und Petersilie

- Mediterraner Kartoffelstampf mit Fetakäse und Rucola

- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel

- Calamares mit hausgemachter Ajoli

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Mariniertes Tatar vom schottischen Lachs (Glenn Douglas, Label Rouge)

- Gebratene Brust vom französischen label rouge Maishuhn, Pilzen

  und Parmesanschaum

- Karrée vom Ibericoschwein mit Petersilienwurzelpüree, Iberico-

  Blutwurst und Brombeere

 

- Griechischer Joghurt mit Mandelsplittern und Honig oder Weiße Schokocreme mit Früchten

 

 

 

 

Tapas Menu 49,00€

- Gemischte Antipasti (gegrilltes Gemüse, Chorizo, Manchego, Oliven, Jamon

   Iberico)

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Calamares mit hausgemachter Ajoli

- Gegrillte Schwertmuscheln mit Petersilienpesto

- Zucchini-Pommes mit Aioli

- Gebratener schottischen Lachs (Glenn Douglas, Label Rouge) auf

  Meeresfrüchterisotto

- Karrée vom Ibericoschwein mit Petersilienwurzelpüree, Iberico-

  Blutwurst und Brombeere

- Gebratene Entenbrust mit Walnuss-Pflaumen-Couscous und Portweinjus

 

- NY Cheesecake

 

 

Tapas Menu Deluxe 64,00€

- Gemischte Antipasti (Oliven, Manchego, gegrilltes Gemüse, Chorizo,

  Jamon Iberico, Pulposalat, Tatar vom schottischen label rouge Lachs)

- Calamares mit Aioli

- Gegrillter Pulpo mit Olivensaft und Zitrone

- Gebratene Riesengarnele auf Meeresfrüchterisotto

- Gegrillter bretonischer Hummer auf cremiger Krustentier-Polenta mit Babyspinat

- Gebratene Entenbrust mit Walnuss-Pfaumen-Couscous und Portweinjus

- Karrée vom Ibericoschwein mit Petersilienwurzelpüree, Iberico-

  Blutwurst und Brombeere

 

- NY Cheesecake

 

 

Meeresfrüchte Auswahl 69,00€

- Gemischte Antipasti (Oliven, gegrilltes Gemüse, Pulposalat,

  Tatar vom schottischen label rouge Lachs, Tatar vom Thunfisch)

- Calamares mit Aioli

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Gegrillte Schwertmuscheln mit Petersilienpesto

- Vongole Veraci (Teppichmuscheln) mit Knoblauch und Koriander

- Jakobsmuschel gratiniert

- Gemische Blattsalate mit Tomatendressing

- Gegrillter bretonischer Hummer auf cremiger Krustentier-Polenta mit Babyspinat

- Gebratener Kaisergranat auf Garnelenrisotto

 

- NY Cheesecake

Mittagskarte (pdf)

Abendkarte (pdf)

Reservierung

Einen Tisch können Sie gerne telefonisch unter 069 24704041 oder über das Reservierungsmodul reservieren. Eventuelle Tischwünsche (innen oder außen) können bei der Reservierung gerne angeben werden und wir werden uns bemühen darauf einzugehen, garantieren können wir es bei der Onlinereservierung allerdings nicht. Reservierungen ab 7 Menschen und mehr bitte nur telefonisch. Dasselbe gilt auch für besondere andere Reservierungswünsche. Sollten Sie Schwierigkeiten bei der Online-Reservierung haben, oder das von Ihnen gewünschte Zeitfenster nicht zur Verfügung steht, kontaktieren Sie uns gerne telefonisch oder per mail.

Tapas für Gruppen

Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir Ihnen nach Absprache eine Vorauswahl unserer Tapas-Karte. Ab €32,- pro Person passen wir das Menu auf Ihre Wünsche und Vorstellungen an, sprechen Sie uns an!

Restaurant Ponte

Am Weingarten 5, 60487 Frankfurt am Main (Bockenheim)

+49 69 24704041

info@restaurant-ponte-frankfurt.de