Mittagskarte (Mo.-Fr. 12:00-14:30)

Vorspeisen

- Aioli (Knoblauchmayonnaise)                                      €3,50

- Oliven aus Chalkidiki grün und dunkel                         €5,50

- Gemischter Blattsalat

   mit Tomatendressing oder Parmesandressing              €6,00

- Mediterraner Kartoffelstampf mit Tomate und Feta     €6,50

- Ofenkartoffeln mit Sardellendip und frittierten Kapern €6,50

- Fava (Püree aus gelber Erbse) mit confierten Zwiebeln und Kapern

                                                                                     €8,50

- Chorizo de Bellota Iberico                                           €9,50

- Hausgebeizter schottischer Lachs auf Spinatvinaigrette,

   mariniertem Fenchel und Créme fraîche                      €14,50

- Nach bretonischer Art gratinierte Jakobsmuschel (label rouge und

   handgetaucht) mit Calvados und Créme fraîche           €14,50

- Iberico Schinken 12 Monate (Paleta de Jamon Iberica) €15,00

- Gemischte Platte mit Iberico Schinken 12 Monate (Paleta de Jamon

   Iberica), Chorizo Bellota Iberico, Queso Manchego     €22,50

Austern

- Gillardeau - Spécial de Claires

   (Gillardeaus werden insgesamt ca. vier Jahre lang kultiviert. Aus Bourcefranc,

   Marenne-Ile d‘ Oléron, Charente-Maritime,Frankreich.)

   natur mit Zitrone                                     1Stk. €5,50 3Stk. €15,00

                                                                       6 Austern                    €27,00

                                                                       12 Austern                  €50,00

Hauptgänge

- Mediterraner Kartoffelstampf mit Feta und Tomatensugo                                                                                        €8,50

- Gebackener Ziegenkäse mit gemischtem Blattsalat

   und Tomatendressing                                                €10,50

- Tufoli (Pasta) mit Burrata, Tomatensugo

   und Basilikum                                                           €12,50

- Gerösteter Blumenkohl

   mit Haselnuss-Hummus und Petersilienpesto            €13,50

- Fettuccine mit Guanciale

   (luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus dem Latium)          €14,00

- Fettuccine mit gebratenen Kräuterseitlingen               €14,00

- Tufoli (Pasta) mit in Marsala geschmorter Salsiccia

   und gebratener Aubergine                                         €14,50

- Linguine mit Meeresfrüchten

   (Garnele, Kalmar, Muschel)                                       €15,00

- Wildfanggarnelen und Kalamaretti mit gemischtem Blattsalat

   oder mit Ofenkartoffel und Sardellendip                   €15,00

- Gebratene Brust vom frz. Freilandhuhn (Label Rouge)

   mit gemischtem Blattsalat und Parmesandressing       €16,50

- Mariniertes Tatar vom schottischen Lachs (Label Rouge)

   mit gemischtem Blattsalat und Tomatendressing        €16,50

- Spieße vom franz. Freilandhuhn

   mit Safranreis und Minzjoghurt                                 €17,50

- Linguine mit Vongole Veraci (Teppichmuschel)         €18,00

- Miesmuscheln in pikantem Tomatensugo

   oder in Chorizo-Portweinsud mit Koriander

   mit gemischtem Blattsalat und Tomatendressing        €19,50

- Gegrillter Pulpo, Garnele und Kalmar auf Fava

   mit confierten Zwiebeln und Kapern                                    €27,50

- Gebratener Rücken vom Iberico Schwein mit

   Kartoffelcreme, Frühlingszwiebel und Brombeere                 €29,50

Dessert

- Griechischer Joghurt mit Brombeere und Mandelsplittern€7,50

- Weiße Schokoladencreme

   mit Rooibos und Orange                                            €7,50

- Pistazieneis aus gerösteten Pistazien (hausgemacht)                   €10,00

 (hausgemacht)                   €10,00

Tapas zum Teilen

Divers / Käse / Schinken

- Brot                                                                            €2,50

- Aioli (Knoblauchmayonnaise)                                      €3,50

- Brot mit Aioli                                                              €6,00

- Gemischte Oliven aus Chalkidiki                                 €6,00

- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel                          €6,50

- Ofenkartoffeln mit Sardellendip                                   €6,50

- Chorizo de Bellota Iberico                                           €9,50

- Zucchiniblüten mit Büffelmozarella und Sardelle gefüllt,

   mit kleinem Salatbouquet                                            €10,50

- Vier Käse aus Frankreich                                             €12,50

- Iberico Schinken 12 Monate (Paleta de Jamon Iberica) €15,00

- Gemischte Platte mit Iberico Schinken 12 Monate (Paleta de Jamon

   Iberica), Chorizo Bellota Iberico, Queso Manchego     €22,50

Austern

- Juizette – La Rèveuse no. 3              1Stk. €3,50 3 Stk. €8,00

- Gillardeau - Spécial de Claires

   (Gillardeaus werden insgesamt ca. vier Jahre lang kultiviert. Aus Bourcefranc,

   Marenne-Ile d‘ Oléron, Charente-Maritime,Frankreich.)

   natur mit Zitrone                                       1Stk. €5,50 3Stk. €15,00

                                                                       6 Austern                    €27,00

                                                                       12 Austern                  €50,00

Vegetarisch

- Mediterraner Kartoffelstampf mit Tomate und Feta     €6,50

- Gemischte Blattsalate

   mit Parmesandressing oder Tomatendressing              €7,50

- Zucchinipommes mit Aioli                                          €7,50

- Tatar von der Urkarotte

   mit Walnuss, Pflaume und geräuchertem Scarmorza     €8,50

- Paprika-Auberginen-Ragout mit Koriander                            €8,50

- Fava (Püree aus gelber Erbse) mit confierten Zwiebeln und Kapern

                                                                                     €8,50

-Pimientos de Padrón

   (span. Bratpaprika) mit Minzjoghurt                                     €8,50

- Gratinierter Ziegenkäse getrockneter Feige,

   weißem Portwein und Thymian                                  €9,50

- Gerösteter Blumenkohl

   auf Hummus, Petersilienpesto und Haselnuss              €9,50

- Ofengeröstete rote Beete mit Fetacreme, Walnuss, Dill €9,50

- Geschmolzener Raclette-Käse mit

   Kürbis, Birne, Apfel, Brot, Senfsaat und Majoran                  €10,50

- Gebratene Kräuterseitlinge mit Parmesan                     €10,50

Meer

- Gegrillte Kalamaretti mit Aioli                                               €10,50

- Frittierte Calamares mit Aioli                                       €10,50

- Gambas al ajillo

   (Wildfanggarnele mit Knoblauch und Sherry)

                                                                  3 Stück        €9,50

                                                                  6 Stück        €16,00

- Marinierte Tatar vom schottischen Lachs (label rouge) €10,50

- Gegrillter Pulpo mit Zitrone und Olivenöl                    €13,50

- Hausgebeizter schottischer Lachs (label rouge) auf Spinatvinaigrette,

   mariniertem Fenchel und Créme fraîche                      €14,50

- Nach bretonischer Art gratinierte Jakobsmuschel (label rouge und

   handgetaucht) mit Calvados und Créme fraîche           €14,50

- Plätzchen vom bretonischen Hummer

   mit geflämmten Lachs und Estragon                                    €14,50

- Vongole Veraci (Teppichmuschel) portugiesischer Art

   mit Knoblauch und Koriander                                             €18,00

- Föhrer Miesmuscheln Imperial in Weißweinsud

   oder im Chorizo-Portweinsud mit Koriander               €19,50

Fleisch

- Geschmorte Salsiccia mit gebratener Aubergine            €10,50

- Spieße vom frz. Freilandhuhn mt Minzjoghurt             €14,00

- Vitello Tonnato

(rosa gebratenes Kalbsfleisch, Thunfischcreme und Kapern)         €19,00

- Gebratener Rücken vom Ibericoschwein (solo)            €19,50

                                                                  Hauptgänge        à

Hauptgänge

- Gebratene Kräuterseitlinge und Pfifferlinge

   auf Kartoffelcreme                                                     €21,50

- Gegrillter Pulpo und Wildfanggarnele auf Fava

   mit confierten Zwiebeln und Kapern                                    €27,50

- Cataplana (portugiesischer Kupferschmortopf)

   mit Garnele, Muschel und Seeteufel                             €29,50

- Filet von der Goldmakrele (Mahi Mahi),

   Wildfanggarnele, Tomate, Safran und Fenchel             €32,00

- Gebratene Brust vom frz. Maishuhn

   mit Pfifferlingen und Kartoffelcreme                                    €26,50

- Gebratener Rücken vom Iberico Schwein mit

   Kartoffelcreme, Frühlingszwiebel und Brombeere                 €29,50

Dessert

- Griechischer Joghurt mit Mandelsplittern und Brombeere€7,50

- Weiße Schokoladencreme

   mit Rooibos und Orange                                            €7,50

- Lauwarmer Schokoladenkuchen

   mit Passionsfruchtespuma                                          €9,50

- Pistazieneis aus gerösteten Pistazien (hausgemacht)                   €10,00

Tapas Auswahl für Gruppen im Restaurant Ponte

Tapas für Ihre persönliche Feier, Firmen-Veranstaltung oder Event.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit ausgewählten feinsten Tapas und dazu

korrespondierenden Weinen in einer harmonischen Atmosphäre.

Wir bieten vier Menüs für Gruppen ab 8 Personen, alle Preise sind pro Person inkl. MwSt und gelten nur für die ganze Gruppe. Einzelne Anpassungen auf Ihre Wünsche hin besprechen wir gerne telefonisch oder per Mail.

Tapas Menu 35,00€

- Griechische marinierte Oliven

- Chorizo Iberico

- Manchego (span. Schafskäse)

- Gemischter grüner Blattsalat

- Paprika-Auberginenragout mit Koriander

- Salat von der roten Beete mit Fetacreme und Walnuss

- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel

- Calamares mit hausgemachter Ajoli

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Gebratene Brust vom französischen label rouge Maishuhn mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kartoffelcreme

- Griechischer Joghurt mit Mandelsplittern und Honig

Tapas Menu 45,00€

- Griechische marinierte Oliven

- Chorizo Iberico bellota

- Manchego (span. Schafskäse)

- Ofengeröstete Erdartischocke mit Hummus und Petersilie

- Paprika-Auberginenragout mit Koriander

- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel

- Calamares mit hausgemachter Ajoli

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Miesmuscheln im Weißweinsud

- Gebratene Brust vom französischen label rouge Maishuhn mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kartoffelcreme

- Sizilianischer Garnelencousous  mit Garnele und Kalmar

- Griechischer Joghurt mit Mandelsplittern und Honig oder Weiße Schokocreme mit Früchten

Tapas Menu 55,00€

- Gemischte Antipasti (gegrilltes Gemüse, Chorizo, Manchego, Oliven, Jamon

   Iberico)

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Calamares mit hausgemachter Ajoli

- Geschmolzener Raclette auf Quitte, Birne, Apfel, und Senfsaat

- Salat von der roten Beete mit Fetacreme und Walnuss

- Sizilianischer Garnelen-Couscous mit Garnele und Kalmar

- Karrée vom Ibericoschwein mit Petersilienwurzelpüree, Iberico-

  Blutwurst und Brombeere

- Gebratene Entenbrust auf Selleriepüree mit Kürbis und Entenjus

- Dessert oder Käse

Für Gruppen ab 8 Personen bieten wir zwei Menüs zur Auswahl (jeweils mit vegetarischer Alternative). Die Menüs müssen vorab gewählt werden inklusive der Anzahl der vegetarischen Variante.

Weihnachtsmenü 4 Gänge

49,-- pro Person

Odenwälder Waldpilzsuppe mit gebratenen Kräutersaitlingen

Tatar von der Urkarotte mit Walnuss, Pflaume und geräuchertem Scarmorza (vegetarisch)

oder

Marinierte Tatar vom schottischen Loch Duart Lachs (label rouge)

Geschmolzener Raclette-Käse mit Kürbis, Birne, Apfel, Brot, Senfsaat und Majoran (vegetarisch)

oder

Rosa gebratenes Filet von der Barbarie Ente (label rouge)mit Haselnusspätzle, Wirsing und Feigenjus

Crème Brûlée mit Quittenragout

Weihnachtsmenü 5 Gänge +Überraschungsgang

59,-- pro Person

Maronensuppe mit Portweinkaramell und getrocknete Wildfeige

Buratta mit roter Beete, Orange und Pistazie (vegetarisch)

oder

Hausgebeizter schottischer Loch Duart Lachs (label rouge) auf Spinatvinaigrette, mariniertem Fenchel und Créme fraîche

Geschmolzener Raclette-Käse mit Kürbis, Birne, Apfel, Brot, Senfsaat und Majoran (vegetarisch)

Überraschungsgang

Odenwälder Steinpilzrisotto mit gegrillten Kräutersaitlingen

oder

Rosa gebratenes Filet von der Barbarie Ente (label rouge)mit Hasellnussspätzle, Wirsing und Feigenjus

Crème Brûlée mit Quittenragout