Mittagskarte (Mo.-Fr. 12:00-14:30)

Vorspeisen

- Aioli (Knoblauchmayonnaise)                                      3,50

- Oliven aus Chalkidiki grün und dunkel                         5,50

- Gemischter Blattsalat

   mit Tomatendressing oder Parmesandressing              6,00

- Wassermelone mit Feta und Thymian                                   6,50

- Ofenkartoffeln mit Sardellendip und frittierten Kapern 6,50

- Fava (Püree aus gelber Erbse) mit confierten Zwiebeln und Kapern

                                                                                     8,50

- Burrata mit gegrilltem Pfirsich

   Tomate, Frühlingszwiebel und Pistazie                        €10,50

- Hausgebeizter schottischer Lachs (label rouge) auf Spinatvinaigrette,

   mariniertem Fenchel und Créme fraîche                      14,50

Austern

- 3 Austern Juizette mit einem Glas Crémant 0,1l            14,50

- Juizette – La Réveuse No.3 Fines de Claire 1 Stk.€3,50/3 Stk. 9,00

- Gillardeau - Spécial de Claires

   (Gillardeaus werden insgesamt ca. vier Jahre lang kultiviert. Aus Bourcefranc,

   Marenne-Ile d‘ Oléron, Charente-Maritime,Frankreich.)

   natur mit Zitrone                                     1Stk. €5,50 3Stk. 15,00

                                                                       6 Austern                    27,00

                                                                       12 Austern                  50,00  

Hauptgänge

- Mediterraner Kartoffelstampf mit Feta und Tomatensugo 8,50

- Gebackener Ziegenkäse mit gemischtem Blattsalat

   und Tomatendressing                                                10,50

- Tufoli (Pasta) mit Burrata, Tomatensugo

   und Basilikum                                                            12,50

- Gerösteter Blumenkohl

   mit Haselnuss-Hummus und Petersilienpesto               13,50

- Fettuccine mit gebratenen Kräuterseitlingen                          14,00

- Fettuccine mit gebratenen Pfifferlingen                        18,50

- Gegrillte Schwertmuscheln (Navajas) mit Petersilienpesto,

   gemischtem Blattsalat Tomatendressing                      14,50

- Linguine mit Meeresfrüchten

   (Garnele, Kalmar, Muschel)                                        15,00

- Wildfanggarnelen und Kalamaretti mit gemischtem Blattsalat

   oder mit Ofenkartoffel und Sardellendip                     15,00

- Tatar vom Loch Duart Lachs (label rouge)

   mit gemischtem Blattsalat Tomatendressing                         17,50

- Linguine mit Vongole Veraci (Teppichmuschel)           18,00

- Miesmuscheln in pikantem Tomatensugo

   mit gemischtem Blattsalat und Tomatendressing                  19,50

- Gegrillter Pulpo, Garnele und Kalmar auf Fava

   und Kapern                                                                27,50

- Fettuccine mit Guanciale

   (luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus dem Latium)14,00

- Gebratene Brust vom frz. Freilandhuhn (Label Rouge)

   mit gemischtem Blattsalat und Parmesandressing                  16,50

- Spieße vom franz. Freilandhuhn

   mit Safranreis und Minzjoghurt                                   17,50

- Gebratener Rücken vom Iberico Schwein mit

   Kartoffelcreme, Frühlingszwiebel und Brombeere                 29,50

Dessert

- Griechischer Joghurt mit Kirschen und Mandelsplittern         7,50

- Weiße Schokoladencreme

   mit Rooibos und Kirsche                                            7,50

- Marinierte Erdbeeren mit Mascarponeschaum              8,50

- Pistazieneis aus gerösteten Pistazien (hausgemacht)                   10,00

Tapas zum Teilen

Divers / Käse / Schinken

- Brot                                                                                                2,50

- Aioli (Knoblauchmayonnaise)                                                      3,50

- Brot mit Aioli                                                                                6,00

- Gemischte Oliven aus Chalkidiki                                                  6,00

- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel                               6,50

- Ofenkartoffeln mit Sardellendip                                                  6,50

- Vier Käse aus Frankreich                                                              12,50

- Gemischte Platte mit Iberico Schinken 12 Monate (Paleta de Jamon

   Iberica, Queso Manchego und Oliven                                        22,50

Austern

- 3 Austern Juizette mit einem Glas Crémant         0,1l                  14,50

- Juizette – La Réveuse No.3 Fines de Claire 1 Stk.3,50/3 Stk. 9,00

- Gillardeau - Spécial de Claires

   (Gillardeaus werden insgesamt ca. vier Jahre lang kultiviert. Aus Bourcefranc,

   Marenne-Ile d‘ Oléron, Charente-Maritime,Frankreich.)

   natur mit Zitrone                                       1Stk.    5,50     3Stk.    15,00

                                                                       6 Austern                   27,00

                                                                       12 Austern                 50,00

Vegetarisch

- Wassermelone mit Feta und Thymian                                          6,50

- Kirschgazpacho mit Pistazie und Basilikum                                               7,50

- Gemischte Blattsalate

   mit Parmesandressing oder Tomatendressing                            7,50

- Burrata mit gegrilltem Pfirsich

   Tomate, Frühlingszwiebel und Pistazie                                       10,50

- Mediterraner Kartoffelstampf mit Tomate und Feta                  6,50

- Zucchinipommes mit Aioli                                                           7,50

- Fava (Püree aus gelber Erbse) mit confierten Zwiebeln und Kapern

                                                                                                          8,50

- Gratinierter Ziegenkäse getrockneter Feige,

   weißem Portwein und Thymian                                                   9,50

- Gerösteter Blumenkohl

   auf Hummus, Petersilienpesto und Haselnuss                            9,50

- Gebratene Kräuterseitlinge mit Parmesan                                   10,50

- Gebratene Pfifferlinge mit Datteltomate                                     14,50

Meer

- Mariniertes Tatar vom schottischen Lachs(label rouge)              12,50

- Ceviche Seychelloise mit Steinbeißer, Limette, Kokos,

   Koriander, Kraut, Paprika                                                                       14,50

- Hausgebeizter schottischer Lachs (label rouge) auf Spinatvinaigrette,

   mariniertem Fenchel und Créme fraîche                                     €14,50

- Gegrillte Kalamaretti mit Aioli                                                     10,50

- Frittierte Calamares mit Aioli                                                       10,50

- Gegrillte Navajas (Schwertmuscheln) mit Petersilienpesto         12,50

- Gambas al ajillo (Wildfanggarnele mit Knoblauch und Sherry)

            3 Stück            9,50                                        6 Stück            16,00

- Gegrillter Pulpo mit Zitrone und Olivenöl                                 13,50

- Vongole Veraci (Teppichmuschel) portugiesischer Art

   mit Knoblauch und Koriander                                                    18,00

- Miesmuscheln in pikantem Tomatensugo oder Weißweinsud                                                                                                                          19,50

Fleisch

- Spieße vom frz. Freilandhuhn mt Minzjoghurt                           14,00

- Gebratener Rücken vom Ibericoschwein (solo)                          19,50

Hauptgänge

- Spaghetto Quadrato ai frutti di mare

   (mit Garnele, Kalmar, Muschel, Pulpo und Steinbeißer)           24,50

- Gegrillter Pulpo und Wildfanggarnele auf Fava

   mit confierten Zwiebeln und Kapern                                          27,50

- Cataplana (portugiesischer Kupferschmortopf)

   mit Garnele, Muschel und Steinbeißer                                        29,50

- Gebratene Brust vom frz. Maishuhn

   mit Pfifferlingen und Kartoffelcreme                                         26,50

- Gebratener Rücken vom Iberico Schwein mit

   Kartoffelcreme, Frühlingszwiebel und Kirschen                       29,50

Dessert

- Griechischer Joghurt mit Kirschen und Mandelsplittern           7,50

- Weiße Schokoladencreme

   mit Rooibos und Kirsche                                                             7,50

- Marinierte Erdbeeren mit Mascarponeschaum                           8,50

- Lauwarmer Schokoladenkuchen

   mit Passionsfruchtespuma                                                9,50

- Pistazieneis aus gerösteten Pistazien (hausgemacht)

Tapas Auswahl für Gruppen im Restaurant Ponte

Tapas für Ihre persönliche Feier, Firmen-Veranstaltung oder Event.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit ausgewählten feinsten Tapas und dazu

korrespondierenden Weinen in einer harmonischen Atmosphäre.

Wir bieten vier Menüs für Gruppen ab 8 Personen, alle Preise sind pro Person inkl. MwSt und gelten nur für die ganze Gruppe. Einzelne Anpassungen auf Ihre Wünsche hin besprechen wir gerne telefonisch oder per Mail.

Tapas Menu 35,00€

- Griechische marinierte Oliven

- Chorizo Iberico

- Manchego (span. Schafskäse)

- Gemischter grüner Blattsalat

- Paprika-Auberginenragout mit Koriander

- Salat von der roten Beete mit Fetacreme und Walnuss

- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel

- Calamares mit hausgemachter Ajoli

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Gebratene Brust vom französischen label rouge Maishuhn mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kartoffelcreme

- Griechischer Joghurt mit Mandelsplittern und Honig

Tapas Menu 45,00€

- Griechische marinierte Oliven

- Chorizo Iberico bellota

- Manchego (span. Schafskäse)

- Ofengeröstete Erdartischocke mit Hummus und Petersilie

- Paprika-Auberginenragout mit Koriander

- Israelische Medjoul Datteln im Speckmantel

- Calamares mit hausgemachter Ajoli

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Miesmuscheln im Weißweinsud

- Gebratene Brust vom französischen label rouge Maishuhn mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kartoffelcreme

- Sizilianischer Garnelencousous  mit Garnele und Kalmar

- Griechischer Joghurt mit Mandelsplittern und Honig oder Weiße Schokocreme mit Früchten

Tapas Menu 55,00€

- Gemischte Antipasti (gegrilltes Gemüse, Chorizo, Manchego, Oliven, Jamon

   Iberico)

- Gebratene Wildfanggarnelen mit Knoblauch und Sherry

- Calamares mit hausgemachter Ajoli

- Geschmolzener Raclette auf Quitte, Birne, Apfel, und Senfsaat

- Salat von der roten Beete mit Fetacreme und Walnuss

- Sizilianischer Garnelen-Couscous mit Garnele und Kalmar

- Karrée vom Ibericoschwein mit Petersilienwurzelpüree, Iberico-

  Blutwurst und Brombeere

- Gebratene Entenbrust auf Selleriepüree mit Kürbis und Entenjus

- Dessert oder Käse